O risoto de pêssego com amêndoas laminadas é uma combinação surpreendente e sofisticada, que une o doce e o crocante de forma harmoniosa. Feito com arroz arbóreo, que garante uma textura cremosa e rica, este prato tem como destaque o pêssego, que traz um sabor suave e adocicado, conferindo uma leveza frutada ao risoto. As amêndoas laminadas adicionam uma crocância delicada e um toque de nozes, criando um contraste interessante com a cremosidade do arroz.
A cebola oferece uma base adocicada e suave, que complementa o sabor do pêssego. A salsinha e a cebolinha trazem um frescor herbal, equilibrando a doçura do prato. O alho desidratado, com seu sabor marcante, se integra de maneira sutil, acrescentando uma profundidade de sabor que eleva o risoto a um nível gourmet. Este risoto é ideal para quem busca uma experiência gastronômica única, com uma combinação de sabores leves, doces e texturais.
Fotos ilustrativas. Os acessórios que compõem a foto não acompanham o produto.
Contém Glúten: Sim (este alimento naturalmente não contém glúten, porém pode conter traços por ser embalado em local com outros produtos que contêm glúten)
RENDIMENTO: 2 Porções bem servidas
INGREDIENTES
- Arroz arbóreo
- Pêssego desidratado
- Amêndoas Laminadas
- Cebola desidratada
- Salsinha desidratada
- Cebolinha desidratada
- Alho desidratado
MODO DE PREPARO
Você vai precisar de:
- 2 colheres de manteiga ou azeite
- 100ml de vinho branco (opcional)
- 800ml de Água
Em uma panela, derreta 1 colher de manteiga, despeje o conteúdo da embalagem e refogue rapidamente. Acrescente o vinho e deixe ferver, mexendo sempre. Coloque a medida de água aos poucos, abaixe o fogo, mexa de vez em quando até o ponto desejado, Acrescente segunda colher de manteiga para finalizar.
Não contém sal, adicione a gosto.
SEJA VOCÊ O CHEF